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재료

커피콩

6개 나라 · 8가지 음식에 들어가요

0/8 탐험

므라

레반트와 튀르키예 남부에서 만드는 전통적인 쓴 아랍 커피예요. 쓴맛이 매우 강해 아주 적은 양만 내요.

코피

난양 커피라고도 하는 동남아시아의 전통 커피 음료예요. 전통 말레이시아 방식인 코피 오는 커피콩을 설탕, 마가린, 밀과 함께 볶아 만들어요.

카페 투바

셀림 곡물(기니 후추)과 가끔 정향으로 향을 낸 세네갈의 전통 커피예요. 기니비사우에서도 마시고 있어요.

코피 루왁

아시아사향고양이가 먹고 배설한 커피 열매에서 얻은 원두로 만드는 커피예요. 고양이 소화관을 지나며 발효돼요.

티아 마리아

자메이카산 커피콩으로 이탈리아에서 만드는 짙은 커피 리큐어예요. 커피콩, 자메이카 남부 럼, 바닐라, 설탕을 섞어 알코올 도수 20%로 맞춰요.

케이마다

갈리시아 전통 증류주 오루호에 설탕, 레몬이나 오렌지 껍질, 커피콩을 넣어 만드는 펀치예요. 계피나 사과를 넣기도 해요.

파차란

야생 자두인 슬로를 아니스 술에 담가 만든 나바라와 바스크 지방의 리큐어예요. 차갑게 또는 얼음을 넣어 식후주로 마셔요.

이포 화이트 커피

팜유 마가린으로 볶은 원두로 내린 커피에 연유를 넣어 마시는 음료예요. 설탕 없이 마가린으로만 볶아 일반 커피보다 볶음 정도가 옅고 색이 덜 어두워요.