kreplach · קרפלך
다진 고기나 으깬 감자 등으로 속을 채운 아슈케나지 유대식 작은 만두예요. 보통 삶아 치킨 수프에 넣어 먹고 튀기기도 해요.
조리법
삶기·끓이기
맛
고기 · 국물 · 부드러운 · 쫄깃 · 뜨거운
주재료
다진 고기 · 빵 반죽
어디서
이스라엘
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