La Serena cheese · Queso de La Serena
에스트레마두라 라 세레나 지역에서 메리노 양젖으로 만드는 치즈예요. 엉겅퀴(카르둔) 응고제 덕분에 은은한 쓴맛이 나요.
조리법
cured
맛
유제품 · 크리미 · 쌉쌀 · 짭짤
주재료
메리노 양젖
어디서
스페인 · 에스트레마두라
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