Lancashire hotpot · Lancashire hotpot
양고기나 머튼에 양파를 넣고 얇게 썬 감자를 얹어 낮은 불에서 오래 구운 스튜예요. 잉글랜드 북서부 랭커셔에서 유래했어요.
조리법
굽기(오븐)
맛
고기 · 부드러운 · 진한 · 감칠맛
주재료
양고기 · 감자
어디서
영국 · 잉글랜드 랭커셔
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