lavash · լավաշ
아제르바이잔과 튀르키예 등에서도 먹어요.
발효하거나 발효하지 않은 밀가루 반죽을 탄두르(점토 오븐)나 사즈 철판에 구운 얇은 납작빵이에요. 갓 구우면 부드럽고 말려서 보관하기도 해요.
조리법
굽기(오븐)
맛
빵 · 부드러운 · 담백
주재료
밀가루 반죽
어디서
아르메니아
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