liver cake · печінковий торт
헝가리 외에 우크라이나, 러시아 요리에서도 볼 수 있어요.
간을 반죽에 섞어 구운 층층이 짭짤한 케이크예요. 닭 간을 쓰면 맛이 가볍고 부드러워요.
조리법
굽기(오븐)
맛
감칠맛 · 고기 · 크리미 · 부드러운 · 짭짤
주재료
닭 간
어디서
헝가리
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