Lomi salmon · lomi-lomi salmon
푸아송 크뤼와 비슷한 기원이에요.
소금에 절인 연어, 양파, 토마토를 섞은 하와이식 곁들임 요리예요. 모양과 먹는 방식이 피코 데 가요와 닮았어요.
조리법
cured
맛
짭짤 · 과일 · 채소 · 해산물 · 차가운
주재료
토마토 · 절인 연어 · 양파
어디서
미국 · 하와이
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