홈사진 Jorge Andrés Delgadd Ron · Public domain
볼리비아

마치카

máchica · máchica

비건(확실)채식(확실)할랄(확실)유제품 없음(확실)

볶은 보리나 다른 곡물을 곱게 갈아 만든 가루예요. 볼리비아, 에콰도르, 페루 요리에서 써요.

조리법

roasted

맛

고소 · 담백 · 부드러운

주재료

볶은 보리

어디서

볼리비아

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