Mandai (food) · Manday
칼리만탄에서 유래한 발효 식품으로, 참페닥이나 잭프루트의 속심을 소금물에 발효해 만들어요. 다미라고도 불러요.
조리법
발효
맛
발효 · 짭짤 · 과일 · 채소
주재료
참페닥 속심 · 잭프루트 속심
어디서
인도네시아 · 칼리만탄 반자르마신
주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기
