mfarakeh · مُفَرَكَة
요르단·레바논·팔레스타인·시리아 등 레반트에서 즐겨 먹어요.
감자와 달걀을 사므나(기)와 쿠민 등으로 간해 만든 아랍식 요리예요. 아침, 점심, 저녁 어느 때나 만들기 쉬워요.
조리법
볶음
맛
달걀 · 부드러운 · 채소 · 진한
주재료
계란 · 감자
어디서
요르단 · 레반트
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