mizithra · μυζήθρα
양이나 염소의 젖과 유청으로 만드는 그리스의 치즈예요. 신선한 치즈와 소금에 말린 갈아 먹는 치즈로 팔아요.
맛
유제품 · 크리미 · 부드러운 · 단맛 · 담백
주재료
양젖 또는 염소젖 · 유청
어디서
그리스
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