재료
2개 나라 · 3가지 음식에 들어가요
스펠라
그리스 펠로폰네소스 남부의 반경질 치즈로 1996년부터 보호 원산지 표시(PDO)를 받았어요. 맛이 강해요.
미지트라
양이나 염소의 젖과 유청으로 만드는 그리스의 치즈예요. 신선한 치즈와 소금에 말린 갈아 먹는 치즈로 팔아요.
브로사트
다른 치즈를 만들고 남은 유청을 데워서 만드는 카탈루냐식 생치즈예요. 지방이 적고 단백질이 많아요.
