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무치

muchi · ムーチー

비건(확실)채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

찹쌀을 찧어 만든 부드러운 오키나와의 떡이에요. 흑설탕이나 자색고구마 등으로 맛을 내고 잎에 싸서 쪄요.

조리법

찜

맛

단맛 · 쫄깃 · 부드러운

주재료

찹쌀

어디서

일본 · 오키나와현

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