nagashi sōmen · 流し素麺
밀가루로 만든 지름 1.3mm 미만의 아주 가는 국수 소멘 요리예요. 일본에서는 보통 츠유라는 가벼운 소스에 찍어 차게 먹어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
면 · 차가운 · 담백 · 쫄깃
주재료
밀가루
어디서
일본
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