Neapolitan ragù · ragù napoletano
토마토 퓌레와 소스에 고기를 몇 시간 동안 뭉근히 익혀 만드는 나폴리의 라구예요. 이탈리아의 대표 소스로 꼽혀요.
조리법
braised
맛
감칠맛 · 고기 · 진한 · 짭짤
주재료
고기 · 토마토 퓨레
어디서
이탈리아 · 나폴리
주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기
