Nuo mi chang · 糯米腸
원산지는 대만으로 분류되지만 본문은 중국 광둥성 차오산 지역의 길거리 간식으로 소개해요. 푸젠과 대만에도 같은 재료로 만든 비슷한 음식이 있어요.
돼지 대장에 찹쌀을 채워 만든 간식이에요. 차오산 사람들이 즐겨 먹는 길거리 음식으로 홍콩과 동남아에서도 인기가 많아요.
맛
쫄깃 · 고기 · 쌀 · 부드러운 · 감칠맛
주재료
찹쌀 · 돼지 대장
어디서
대만 · 광둥성 차오산 지역
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