Obushera · Obushera
서부 우간다에서 유래한 전통 발효 곡물 음료 네 가지(오부토코, 엔투리레, 에키티리비타, 오부테이레)를 통틀어 부르는 말이에요. 수수나 기장 가루로 만들어요.
조리법
발효
맛
발효 · 담백 · 부드러운
주재료
기장 · 수수
어디서
우간다 · 서부 우간다
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