홈사진 Dtarazona · CC BY-SA 3.0

오코파

ocopa · ocopa

원산지는 페루 아레키파예요.

채식(확실)할랄(조리법에 따라 다름)

우아카타이(검은 민트)로 향을 낸 부드러운 소스예요. 삶은 감자에 뿌리거나 삶은 달걀에 곁들여요.

맛

허브 · 크리미 · 매운 · 고소 · 짭짤

주재료

와카타이 · 노란 고추

어디서

페루 · 아레키파

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  • 오코파 사진 — Ocopa