Olomouc curd cheese · olomoucké tvarůžky
체코 올로모우츠 지방 로슈티체에서 만드는 숙성 연질 치즈예요. 강한 냄새와 톡 쏘는 맛, 노르스름한 색이 특징이고, 지방이 약 0.5%라 다른 치즈보다 매우 낮아요.
조리법
발효
맛
유제품 · 발효 · 부드러운 · 짭짤 · 진한
주재료
저지방 크바르크
어디서
체코 · 올로모우츠 지방 로슈티체
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