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송아지 정강이를 가로로 잘라 채소와 화이트와인, 육수에 졸인 롬바르디아 요리예요. 보통 그레모라타를 곁들여요.
조리법
braised
맛
감칠맛 · 고기 · 진한 · 허브
주재료
송아지 정강이
어디서
이탈리아 · 롬바르디아
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사진 1장 · 눌러서 원 출처로
송아지 정강이를 가로로 잘라 채소와 화이트와인, 육수에 졸인 롬바르디아 요리예요. 보통 그레모라타를 곁들여요.
조리법
braised
맛
감칠맛 · 고기 · 진한 · 허브
주재료
송아지 정강이
어디서
이탈리아 · 롬바르디아
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