Peameal bacon · peameal bacon
껍질 벗긴 돼지 등심을 습식 염지해 옥수수 가루를 묻힌 훈제하지 않은 베이컨이에요. 주로 온타리오에서 볼 수 있어요.
조리법
cured
맛
고기 · 짭짤 · 감칠맛
주재료
돼지 등심
어디서
캐나다 · 온타리오
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