pièce montée · pièce montée
누가, 마지팬, 설탕 공예 등으로 건축물이나 조각처럼 쌓아 올린 장식용 과자 작품이에요. 격식 있는 연회에 쓰이고, 주된 목적이 장식이라 먹지 않는 경우도 많아요.
맛
단맛 · 고소 · 아삭
주재료
누가
어디서
프랑스
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