ቋንጣ · ቋንጣ
콴타는 소고기를 가늘게 썰어 미트미타와 아라케(증류주) 또는 소금에 버무려 말린 에티오피아의 음식이에요. 수분이 빠져 오래 보관할 수 있어서 길 떠나는 사람들이 좋아하고 휴대 식량으로도 쓰여요.
조리법
cured
맛
고기 · 짭짤 · 매운
주재료
소고기
어디서
에티오피아
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