Quatre épices · Quatre-épices
프랑스 요리에 쓰는 혼합 향신료로, 이름은 '네 가지 향신료'라는 뜻이에요. 후추, 정향, 육두구, 말린 생강이 들어가요.
맛
매운 · 허브 · 쌉쌀
주재료
정향 · 후추 · 말린 생강 · 육두구
어디서
프랑스
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