raugiẽnė · Раўгеня
호밀가루를 찬물에 풀어 아궁이에서 쪄 단맛을 낸 뒤 시게 만든 벨라루스의 새콤달콤한 묽은 곡물 음식이에요.
조리법
발효
맛
새콤 · 단맛 · 발효 · 담백 · 부드러운
주재료
호밀가루 · 물
어디서
벨라루스 · 벨라루스 북서부
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