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라우게냐

raugiẽnė · Раўгеня

비건(확실)채식(확실)할랄(확실)유제품 없음(확실)

호밀가루를 찬물에 풀어 아궁이에서 쪄 단맛을 낸 뒤 시게 만든 벨라루스의 새콤달콤한 묽은 곡물 음식이에요.

조리법

발효

맛

새콤 · 단맛 · 발효 · 담백 · 부드러운

주재료

호밀가루 · 물

어디서

벨라루스 · 벨라루스 북서부

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