rawon · rawon
쇠고기 국물에 켈루악 열매를 주 양념으로 넣어 검은 빛과 고소한 맛을 낸 인도네시아 수프예요. 밥과 함께 내고 파와 튀긴 샬롯을 올려요.
조리법
삶기·끓이기
맛
감칠맛 · 허브 · 진한 · 국물 · 고기 · 고소
주재료
소고기 · 켈루악
어디서
인도네시아 · 동부 자와
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