rejuvelac · rejuvelac
리투아니아 출신이 만들어 알렸다는 점 외에 리투아니아 전통 음식이라는 근거는 없어요.
곡물이나 의곡물을 물에 불려 얻는 곡물수예요. 날것 그대로 먹는 음식으로, 상온에서 이틀쯤 불린 뒤 물만 따로 받아 써요.
조리법
발효
맛
발효 · 담백 · 차가운
주재료
의곡물 · 곡물
어디서
리투아니아 · 리투아니아 크로포스 출신 앤 위그모어가 만들어 알린 음료예요.
주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기
