ribollita · ribollita
빵과 채소를 넣어 걸쭉하게 끓인 토스카나식 빵 수프예요. 이름은 '다시 끓였다'는 뜻이에요.
조리법
스튜·조림
맛
국물 · 채소 · 진한 · 부드러운 · 빵
주재료
굳은 빵 · 라치나토 케일 · 카넬리니 콩
어디서
이탈리아 · 토스카나
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