Salzgurke · ogórek kiszony
독일 베를린 요리로 유명하고 폴란드 등에서도 먹어요.
작은 오이를 젖산 발효시켜 만든 절임이에요. 독일 베를린에서는 '자우레 구르켄'(신 오이)이라고도 불러요.
조리법
발효
맛
새콤 · 짭짤 · 발효 · 아삭 · 채소
주재료
오이
어디서
폴란드
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