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소시스 드 툴루즈

Saucisse de Toulouse · Saucisse de Toulouse

글루텐 프리(조리법에 따라 다름)유제품 없음(확실)

프랑스 남서부 툴루즈에서 유래한 생소시지예요. 돼지고기 살코기 75%와 삼겹살 25%에 소금과 후추를 넣고 지름 약 3cm의 천연 케이싱에 담아요.

조리법

구이

맛

고기 · 짭짤 · 진한

주재료

돼지고기

어디서

프랑스 · 툴루즈

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