Shenkeng tofu · 深坑豆腐
대만 신베이시 선컹구의 유명 두부 요리예요. 맑은 물과 소금 간수로 만들어 두부 질감이 곱고 잘 누레지지 않아요.
조리법
braised
맛
부드러운 · 감칠맛 · 짭짤 · 훈연
주재료
두부
어디서
대만 · 신베이시 선컹구
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