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홍콩

하지민

shrimp roe noodles · 蝦子麵

할랄(조리법에 따라 다름)유제품 없음(확실)

밀가루 반죽에 새우알을 섞어 만든 중국 국수예요. 홍콩과 광둥에서 인기가 있어요.

조리법

삶기·끓이기

맛

감칠맛 · 짭짤 · 면 · 해산물 · 쫄깃

주재료

새우알 · 밀가루

어디서

홍콩

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