Siryak-tyamuri · сиряк-тямури
키르기스스탄과 카자흐스탄의 고려인 요리예요
발효 대두 페이스트인 자이를 국물의 주된 맛으로 쓰는 고려인 스튜예요. 무청 말린 시래기가 눈에 띄게 들어가요.
조리법
스튜·조림
맛
감칠맛 · 짭짤 · 국물 · 뜨거운 · 채소
주재료
발효 콩 페이스트 · 시래기
어디서
키르기스스탄
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