Şiş köfte · Şiş köfte
영어 위키백과는 튀르키예 요리로 소개하고, 아제르바이잔과 이란에서도 즐겨 먹어요.
양고기, 송아지고기, 쇠고기 등의 다짐육에 파슬리, 민트 같은 허브를 섞어 꼬치에 꿰어 구운 튀르키예식 쾨프테예요. 보통 필라프나 샐러드와 함께 내요.
조리법
구이
맛
고기 · 훈연 · 허브 · 진한 · 뜨거운
주재료
소고기 · 양고기
어디서
아제르바이잔
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