홈사진 Perique des Palottes · Public domain
튀르키예

이즈미르 쾨프테

Smyrna meatballs · İzmir köfte

할랄(조리법에 따라 다름)유제품 없음(확실)

쿠민과 마늘로 양념한 길쭉한 매콤한 미트볼을 토마토 소스에 곁들인 요리예요. 이즈미르에서 비롯됐고 튀르키예와 그리스에서 함께 먹어요.

조리법

튀김

맛

고기 · 매운 · 감칠맛 · 진한 · 부드러운

주재료

토마토 소스 · 다진 고기

어디서

튀르키예

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