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라트비아

스카브푸트라

sour porridge · skābputra

채식(확실)할랄(확실)

보리 알곡으로 쑨 죽에 발효유(rūgušpiens)를 곁들여 먹는 라트비아 전통 음식이에요. 곡물과 발효유로 만든 음식이에요.

조리법

삶기·끓이기

맛

새콤 · 유제품 · 부드러운 · 발효

주재료

보리 알갱이 · 발효유

어디서

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