Stichelton
블루 스틸턴과 비슷한 영국 푸른곰팡이 치즈예요. 살균하지 않은 우유와 공장제 응유효소를 쓰지 않아요.
맛
유제품 · 크리미 · 진한 · 발효
주재료
소젖(생우유)
어디서
영국 · 노팅엄셔
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