Storceag la cuptor · Storceag
철갑상어류의 살로 끓이는 도나우 삼각주 특산 생선 수프예요. 국물은 부드럽고 살짝 새콤하며 유청이나 사워크림 같은 유제품이 바탕이에요.
조리법
삶기·끓이기
맛
국물 · 해산물 · 새콤 · 크리미 · 유제품
주재료
철갑상어 · 유청
어디서
루마니아 · 도나우 삼각주 스핀투 게오르게
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