stuffed squash · قرع محشي
원산지는 튀르키예로 기록돼 있고 이집트, 이스라엘, 요르단 등에서도 즐겨 먹어요.
호박이나 주키니의 속을 파내고 쌀, 때로는 고기를 채워 가스불이나 오븐에서 익히는 요리예요. 이집트, 레반트, 발칸에서 흔해요.
조리법
스튜·조림
맛
채소 · 쌀 · 허브 · 부드러운
주재료
호박 · 쌀
어디서
이집트
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