tagliolini · tagliolini
스파게티처럼 길고 폭이 2~3mm 정도인 리본 파스타예요. 카펠리니처럼 가늘게 썰어 만들어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
면 · 달걀 · 쫄깃 · 진한 · 담백
주재료
계란 · 세몰리나 · 밀가루
어디서
이탈리아 · 피에몬테
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