Tah Chin · تهچین
쌀·요거트·달걀·사프란에 고기를 더해 만드는 이란의 쌀 요리예요. 사프란 향이 나는 두툼한 밑바닥 누룽지(타흐디그) 위에 흰 쌀밥을 얹어 완성해요.
맛
쌀 · 고기 · 달걀 · 유제품 · 뜨거운 · 부드러운
주재료
요거트 · 계란 · 쌀
어디서
이란
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