홈사진 brown_colour · CC BY 2.0

탐분 비스킷

Tambun biscuit · 豆沙餅 (Tau Sar Piah)

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페낭에서 유명한 별미로, 겹겹이 결이 있는 페이스트리 안에 녹두 앙금을 채워 오븐에 구워요. 속은 단맛과 짭짤한 맛 둘 다 있어요.

조리법

굽기(오븐)

맛

단맛 · 빵

주재료

페이스트리 반죽 · 녹두 앙금

어디서

말레이시아 · 페낭

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