비건(확실)채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(조리법에 따라 다름)유제품 없음(확실)
볶은 콩에 누룩곰팡이를 넣어 발효시킨 베트남의 콩 된장 양념이에요. 짭짤하고 감칠맛이 나요.
조리법
발효
맛
감칠맛 · 짭짤 · 발효
주재료
대두
어디서
베트남 · 흥옌성 번(Bần) 등 지역별 특산
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볶은 콩에 누룩곰팡이를 넣어 발효시킨 베트남의 콩 된장 양념이에요. 짭짤하고 감칠맛이 나요.
조리법
발효
맛
감칠맛 · 짭짤 · 발효
주재료
대두
어디서
베트남 · 흥옌성 번(Bần) 등 지역별 특산
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