upka · Упка
소의 허파와 우유로 끓이는 타지키스탄 음식이에요. 겨울에 많이 먹어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
고기 · 유제품 · 크리미 · 뜨거운 · 부드러운
주재료
우유 · 소 허파
어디서
타지키스탄 · 아슈트
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