whitebait · whitebait
뉴질랜드와 영국 등에서 즐겨요.
몸길이 25~50mm 정도 되는 어린 물고기를 통틀어 부르는 말이에요. 머리, 지느러미, 뼈, 내장까지 통째로 먹어요.
맛
해산물 · 담백 · 짭짤
주재료
어린 물고기
어디서
뉴질랜드
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