Wu geng chang wang · 五更腸旺
돼지 곱창과 선지를 넣은 대만 요리로, 러차오나 쓰촨식 식당에서 흔히 볼 수 있어요. 이름은 '새벽 3~5시의 곱창과 선지'라는 뜻이에요.
맛
고기 · 매운 · 감칠맛 · 뜨거운
주재료
양 또는 돼지 피 · 곱창
어디서
대만
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