yahni · yahni
튀르키예뿐 아니라 중동·발칸·남아시아 등 넓은 지역에서 즐기는 요리 계열이에요.
고기나 생선, 채소를 갈색으로 볶은 양파와 토마토, 올리브유 바탕에 끓인 스튜예요. 넓은 지역에서 이름만 조금씩 다르게 먹는 요리 계열이에요.
조리법
스튜·조림
맛
감칠맛 · 고기 · 채소 · 진한
주재료
고기
어디서
튀르키예
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