yak butter · འབྲི་མར།
원산지는 네팔이며 부탄, 중국(티베트), 인도에서도 먹어요.
야크 젖으로 만든 버터예요. 야크 젖은 소젖보다 지방이 거의 두 배라서 치즈에 가까운 질감이 나요.
맛
유제품 · 진한 · 크리미
주재료
야크젖
어디서
네팔
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