아위

라흔디

소금에 절여 말린 파슈툰 요리의 고기예요. 건조하고 추운 지역에서 먹어요.

카만

병아리콩(찬나 달)이나 베산에 레몬즙, 세몰리나, 커드를 넣어 만든 구자라트의 짭짤한 간식이에요. 아위와 고추로 마지막에 템퍼링을 해요.