Khaman · ખમણ
병아리콩(찬나 달)이나 베산에 레몬즙, 세몰리나, 커드를 넣어 만든 구자라트의 짭짤한 간식이에요. 아위와 고추로 마지막에 템퍼링을 해요.
맛
새콤 · 짭짤 · 부드러운
주재료
병아리콩 가루
어디서
인도 · 구자라트주
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